人民日報評論員：堅決制止餐飲浪費行為
2020年08月12日07:34 來(lái)源：人民網(wǎng)－人民日報
“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”習近平總書(shū)記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長(cháng)效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調要進(jìn)一步加強宣傳教育，切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。習近平總書(shū)記的重要指示，表明了我們黨厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和堅定決心，體現了以習近平同志為核心的黨中央高度重視糧食安全、深切關(guān)心群眾生活的人民情懷。
“儉，德之共也；侈，惡之大也?！痹缭?013年年初，習近平總書(shū)記就作出重要指示，強調“浪費之風(fēng)務(wù)必狠剎”，號召“努力使厲行節約、反對浪費在全社會(huì )蔚然成風(fēng)”。黨的十八大以來(lái)，從堅決清理整頓“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”等干部群眾深?lèi)和唇^的突出問(wèn)題，到制定《黨政機關(guān)厲行節約反對浪費條例》、切實(shí)遏制公務(wù)支出和公款消費中的各種違紀違規違法現象；從啟動(dòng)節儉養德全民節約行動(dòng)、養成健康文明生活方式，到發(fā)起吃盡盤(pán)中餐的“光盤(pán)行動(dòng)”、掀起浪費可恥節約為榮的餐桌新風(fēng)，一系列有力整治舉措推動(dòng)餐飲浪費現象有所改觀(guān)，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制，全黨全社會(huì )厲行節約的良好風(fēng)尚正在形成。同時(shí)也應當看到，一些地方餐飲浪費現象仍然存在，有的甚至觸目驚心、令人痛心，必須堅決貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記重要指示精神，制定實(shí)施更有力的舉措，推動(dòng)全社會(huì )深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。習近平總書(shū)記強調：“過(guò)去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節約不斷成就偉業(yè)，現在我們仍然要用這樣的思想來(lái)指導工作?！秉h和政府一邊加快發(fā)展經(jīng)濟，一邊注重節約、反對浪費，帶頭過(guò)“緊日子”，目的就是為了讓人民過(guò)上好日子。不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想和精神永遠不能丟。全黨同志務(wù)必牢記“艱苦奮斗、勤儉節約，不僅是我們一路走來(lái)、發(fā)展壯大的重要保證，也是我們繼往開(kāi)來(lái)、再創(chuàng )輝煌的重要保證”。當此實(shí)現“兩個(gè)一百年”奮斗目標的歷史交匯期，光榮的歷史使命、宏偉的奮斗目標、復雜的內外環(huán)境，都呼喚我們大興艱苦奮斗之風(fēng)，厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，集中力量辦好自己的事情。
還應當看到，制止餐飲浪費行為對守護糧食安全意義重大。我國是一個(gè)人口眾多、土地資源相對不足的國家，從中長(cháng)期看我國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢，糧食浪費帶來(lái)的資源浪費、環(huán)境污染問(wèn)題絕對不可小覷。我國有14億人口，每個(gè)人每個(gè)家庭節約糧食還是浪費糧食，加在一起都不是一個(gè)小數目。正如習近平總書(shū)記指出的：“盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘?！痹绞敲鎸︼L(fēng)險挑戰，越要把保障糧食安全放在突出位置，既毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，確保中國人的飯碗任何時(shí)候都牢牢端在自己手上，又繃緊糧食節約這根弦，堅決制止餐飲浪費行為，推動(dòng)實(shí)現節用裕民、節儉興國。
今年是全面建成小康社會(huì )目標實(shí)現之年，是全面打贏(yíng)脫貧攻堅戰收官之年。從明年開(kāi)始，我國將進(jìn)入“十四五”時(shí)期，這是在全面建成小康社會(huì )基礎上開(kāi)啟全面建設社會(huì )主義現代化國家新征程的第一個(gè)五年。讓我們一起發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節約優(yōu)良作風(fēng)，匯聚全黨全國人民的奮斗力量，為全面建設社會(huì )主義現代化國家開(kāi)好局、起好步。
《 人民日報 》（ 2020年08月12日 01 版）
